DSÖ’den yeni “tuz kılavuzu”; günlük tuz tüketimi sınırları ve düşük sodyumlu tuz ikamelerine yönelik öneriler

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Ocak 2025’te yayınladığı yeni kılavuzlarla, aşırı sodyum tüketiminin yol açtığı sağlık sorunlarına dikkat çekti. DSÖ’nün belirttiğine göre, her yıl 1,9 milyon ölüm yüksek sodyum alımından kaynaklanıyor. Örgüt, günlük sodyum alımının yalnızca 2 gram ile sınırlanması gerektiğini öneriyor.

Bu yeni kılavuzlar, düşük sodyumlu tuz ikamelerinin kullanımını teşvik ediyor ve yüksek sodyum alımının kalp hastalığı, tansiyon ve böbrek problemleri gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğine işaret ediyor. DSÖ, evlerde tuzun düşük sodyumlu alternatiflerle değiştirilmesini önererek, tüketicileri daha sağlıklı seçimler yapmaya yönlendiriyor.

Chip’in Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan aktardığı bilgilere göre, kanda yüksek sodyum seviyesi böbrekler üzerinde ek yük oluşturuyor ve kan hacmini artırarak tansiyonu yükseltiyor. Bu durum, zamanla damarlara zarar verebilir ve kalp krizi veya felç gibi ciddi sağlık problemlerine sebep olabilir.

DSÖ ayrıca, potasyumla zenginleştirilmiş tuz kullanımını öneriyor. Potasyum, vücut için gerekli bir mineral olup, çoğu insanın yeterince tüketmediği bir bileşendir. Potasyumla zenginleştirilmiş tuz, benzer lezzet seviyelerine ulaşılmasına yardımcı olurken, sodyum alımını azaltmanın bir yolu olarak sunuluyor.

Ancak, DSÖ, böbrek sorunları olan bireylerin aşırı potasyum tüketiminden kaçınmaları gerektiğini hatırlatarak, bu durumdaki kişilerin doktorlarıyla danışmalarını öneriyor. (Chip)

 

Related Posts

Süveyda’da çatışmalar şiddetlendi: Özel güç gönderiliyor

Suriye’nin Süveyda kentinde, Bedevi Araplar ve aşiret güçlerinden oluşan ittifak ile bazı Dürzi gruplar arasındaki çatışmalar, kentin batı ve kuzey hatlarında şiddetlenerek sürüyor.

Ankara’da hayat durdu! Araçlar sel sularında sürüklendi

Ankara’da etkili olan sağanak nedeniyle cadde ve sokaklar göle döndü. Pek çok noktada su baskını yaşanırken, araçlar suda sürüklendi.

Sosyal medya fenomeni ‘Çello Mustafa’ hayatını kaybetti

Sosyal medyada bir dönem ünlenen ‘Çello Mustafa’ lakaplı Mustafa Anıl Yıldırım, geçirdiği trafik kazasında hayatını kaybetti.

Bakan Göktaş: “Şehitlerimizin emanetine sahip çıkmak en büyük sorumluluğumuz”

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, çeşitli temaslarda bulunmak üzere geldiği Muş’ta şehit aileleri ve gazilerle bir araya geldi.

Eskişehir’de Yıldırım Yangını Kontrol Altında

Sarıcakaya’da yıldırım düşmesi sonucu çıkan orman yangını havadan ve karadan kontrol altına alındı.

Kocasinan Belediyesi Milli Masa Tenisi Sporcuları Avrupa Şampiyonası’nda

Kocasinan Belediyesi Spor Kulübü’nün milli masa tenisi sporcuları Ayten Ceren Kahraman ve Kenan Eren Kahraman, 2025 Yıldızlar-Gençler Avrupa Şampiyonası’nda Türkiye’yi temsil ediyor. Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, sporculara ve teknik ekibe başarılar diledi.